MENÚ

PLATOS

• 1° Plato: Aperitivo del chef
• 2° Plato: Tartar de Salmón con aguacate
• 3° Plato: Milhoja de foie con confituras
• 4° Plato: Alcachofa crujiente con boronía de tomate y
  virutas de jamón
• 5° Plato: Vieiras con crema de carabineros y langostinos
• 6° Plato: Dados de Atún con emulsión de soja
• 7° Plato: Solomillo de ternera con risotto de boletus

BEBIDAS

• Maridado con distintas bebidas
• Sorbete de limón

POSTRE

• Postre del día

*Estos platos están sujetos a cambios según disponibilidad del mercado en ese momento