MENÚ
PLATOS
- 1° Plato: Aperitivo del chef
- 2° Plato: Tartar de Salmón con aguacate
- 3° Plato: Milhoja de foie con confituras
- 4° Plato: Alcachofa crujiente con boronía de tomate y
virutas de jamón - 5° Plato: Vieiras con crema de carabineros y langostinos
- 6° Plato: Dados de Atún con emulsión de soja
- 7° Plato: Solomillo de ternera con risotto de boletus
BEBIDAS
- Maridado con distintas bebidas
- Sorbete de limón
POSTRE
- Postre del día
*Estos platos están sujetos a cambios según disponibilidad del mercado en ese momento